Eleve su producción de jugo con tanques de acero inoxidable para almacenamiento higiénico y demandas de procesamiento

En una industria de bebidas dinámica y en rápida evolución, la producción de jugo exige no sólo eficiencia, sino, lo más importante, un compromiso inquebrantable con la higiene y la pureza del producto.Desde los concentrados recién exprimidos hasta las bebidas listas para beber, la integridad del jugo depende en gran medida de cada etapa de su viaje, en particular durante el almacenamiento.y repercusiones financieras significativas.

El jugo, al ser un producto perecedero y sensible, es muy susceptible a la contaminación microbiana, la oxidación y la degradación si no se maneja y almacena correctamente.Los desafíos específicos en la producción de jugos incluyen::

• Crecimiento microbiano:Los azúcares y los nutrientes en el jugo son un terreno ideal para la proliferación de bacterias, levaduras y hongos si no se controlan adecuadamente las temperaturas y las superficies de contacto.
• Oxidación:La exposición al oxígeno puede llevar a la pérdida de vitaminas (especialmente vitamina C), cambios de color y degradación de los compuestos de sabor.
• Conservación del sabor y del aroma:Los sabores y aromas delicados de las frutas pueden contaminarse fácilmente por materiales de almacenamiento reactivos o ser absorbidos por superficies porosas.
• Contaminación cruzada:En las instalaciones que procesan varios tipos de jugos u otras bebidas, el riesgo de contaminación cruzada de sabores o alérgenos es una preocupación significativa.
• Naturaleza ácida del jugo:La acidez inherente de la mayoría de los jugos (bajo pH) puede ser corrosiva para ciertos metales o recubrimientos.
• Normas estrictas de seguridad alimentaria:La industria de las bebidas se rige por estrictas normas y regulaciones de seguridad alimentaria.

Las propiedades únicas del acero inoxidable lo hacen inherentemente superior para el almacenamiento de líquidos de grado alimenticio, particularmente para los tanques de almacenamiento de jugo:

• Higiene inigualable y superficie no porosa:Previene la adhesión y proliferación de bacterias, levaduras y hongos.
• Resistencia a la corrosión excepcional:Resiste la corrosión de los ácidos de la fruta, azúcares y soluciones desinfectantes.
• No reactivo y no absorbente:No reaccionará con el jugo ni dará ningún sabor o olor metálico.
• Durabilidad y resistencia superiores:Robusto y resistente a daños físicos y fluctuaciones de presión.
• Capacidad de control de temperatura:Ideal para un control preciso de la temperatura durante el almacenamiento y el procesamiento.
• Facilidad de limpieza y mantenimiento:Facilitar sistemas de limpieza en el lugar (CIP) de alta eficiencia.
• Duración de servicio:A menudo superan los 50 años con un mantenimiento adecuado.
• Amistad con el medio ambiente:100% reciclable al final de su vida útil.

Como fabricante mundial de soluciones de almacenamiento industrial, Center Enamel aporta una experiencia inigualable a los tanques de almacenamiento de jugo.

• Selección personalizada de acero inoxidable para alimentos:Usando acero inoxidable 304 o 316 de primera calidad.
• Instalación rápida e higiénica:El diseño modular de los tornillos permite una instalación más rápida y limpia.
• Flexibilidad y adaptabilidad:Fácil expansión, modificación o reubicación según sea necesario.
• Logística rentable:Embalaje y envío eficientes de componentes.
• Integridad estructural sólida:Diseñado para una inmensa resistencia y rendimiento a prueba de fugas.
• Integración con los sistemas CIP:Diseñado para limpieza y esterilización sin costuras.

Nuestra reputación está construida sobre una formidable base de fuerza de la empresa y certificaciones internacionales:

Los tanques de acero inoxidable son indispensables en varias etapas del procesamiento de jugo:

• Tanques para la recogida de jugo crudo:Para su recogida inicial inmediatamente después de su prensado o extracción.
• En el caso de los vehículos de la categoría M2 y M3, el valor de los valores de los vehículos de la categoría M2 será el valor de los valores de los vehículos de la categoría M3.Para la retención temporal entre etapas de transformación.
• Contenedores para la pasteurización:Para el mantenimiento preciso de la temperatura durante la pasteurización.
• Contenedores de almacenamiento de concentrados:Para prolongar la vida útil de los concentrados de jugo.
• Envases para mezclar:Para crear varias mezclas de jugo o añadir ingredientes.

Elegir Center Enamel ofrece beneficios duraderos más allá de la calidad superior del producto:

• Soluciones personalizadas:Adaptado a sus propiedades específicas de jugo y necesidades de producción.
• Alcance global:Un historial probado de proyectos exitosos en todo el mundo.
• Apoyo integral:Desde la consulta inicial hasta la instalación y más allá.
• Enfoque en la sostenibilidad:Soluciones duraderas y duraderas que reducen al mínimo los residuos.
• Valor excepcional:Menor costo total de propiedad durante décadas de servicio.